パン屋さんのホームページ制作

食生活の変化に伴い主食をご飯からパンへとチェンジする方もいる中、
一般家庭におけるパン消費額も年々上昇しています。
店舗だけでなくHPでも楽しんでもらえるパン屋さんを目指してみましょう。

1.パン屋さん業界の動向

パン業界は2012年から急上昇

パン屋さん業界の市場規模推移

ジャパンフード外食産業市場動向調査によりますと、弁当・給食を除く料理品小売業は2011年を境に急上昇しています。 これにはパン屋さんも含まれるので業界にとっては好材料ですね。

事業所数も増加傾向

パン屋さん業界の事業所数の推移

経済センサスによると2009年までパン・菓子製造業は減少傾向にありましたが、2014以降は増加傾向にあると言えます。 ただしパン・菓子小売業については減少傾向が続いているようです。

一般家庭のパン年間支出は約3万円

一般家庭における関連支出の推移

家計調査年報によるパン関連の支出は増加傾向にあるようです。 他のデータにも表れていますが、2012年あたりが節目で増加しているようですね

検索キーワード候補から見る需要

パン屋さんのホームページを訪れるユーザーはどんな情報を探しているのでしょうか? 検索キーワード候補から、ユーザーの求める潜在的な需要を掘り起こしてみましょう。 【Googleサジェストから取得分析】

検索キーワード候補数 パン屋さんを絡めたキーワード数は4,858個以上。ボリュームとしては中規模部類に入ります。
パン屋+地域名 地域名と組合せての検索が多いので、地元などのパン屋さんを一覧的に探していると推測されます。
パン屋+名前 店名を直接検索する傾向が多くあるので、他所で聞いたパン屋さんをHPで確認していると思われます。
パン屋+数字 それほど多くは無いのですが、開店時間やカロリーなどを調べる需要があるようです。

パン屋さんを軸にした検索は主に地域名と組合せて、目的の地域をリスト的に探す傾向が強いようです。 また人伝てや目に付いたパン屋さんのHPを探して内容を確認、またはアルバイト情報を求めている傾向があります。 大都市圏のパン屋においては、朝9時開店などのキーワードを合わせることもあり、出勤前に寄りたいなど。 またカロリー表示も求められており、主に女性ユーザーが気にかけているものと思われます

2.パン屋さんのHP制作方針

まずはGoogleプレイスへの登録

パン屋さんを探す時、地域名との組合せが大部分を占めています。 その検索結果に表示させる手段として最も効果的なのが、Googleプレイスへの登録です。Google検索結果は特定のサービスを検索する場合、検索ワードや検索している地域にて展開するお店を優先的に表示する機能があります。 この優先的に表示される箇所がGoogleプレイスというGoogleの地域情報サービスで、これに登録し必要情報を記入することで、地域名と組み合わせた検索に対応することができます。 この機能はアカウントさえ作れば無料で活用できるので、まずはこの情報をしっかりと編集しましょう。

店舗紹介と求人募集に活用

パン屋さんの場合実店舗に来店されることで成果が出るものですので、HPでは来店を促すアピールが必要になります。 具体的には店舗の雰囲気やメニュー写真などになりますが、余裕があればオウンドメディア展開やSNSの活用、クーポン配布などを行うべきでしょう。 またアルバイトなどの求人情報も自社HPで行うことで、広告掲載の費用を節約することができます。

インターネットの普及によりお客様の根底には比較意識が強く根付き始めています。 もちろん内容が最も重要ですが、比較対象として検討して頂くためにも、難しさを感じさせないHP作りが大切です。

3.パン屋さんのHPコンテンツ

ここまでを踏まえて、パン屋さんのホームページに必要なコンテンツをピックアップしてご提案致します。

施設紹介

スポーツクラブ内のスタジオやプール、サウナなどの施設を写真付きでご紹介するコンテンツです。

お店紹介

お店の内装などを写真付きで紹介するコンテンツです。 店主の挨拶も載せるとより印象深くなります。

商品メニュー

お店で販売している商品を写真付きで紹介するコンテンツです。 値段やカロリー表示なども積極的に行うと良いでしょう。

アクセス

パン屋さんの基本的な情報・所在地を地紹介するコンテンツです。

その他

その他には、一般的なお知らせ、お問い合わせフォーム、サイトマップ、個人情報保護方針などを掲載すると良いでしょう。

株式会社SOYAGIMIは、パン屋さん専門ではありませんが、ホームページ制作におけるプロフェッショナルとして、 まず業界のマーケティングとユーザー動向を把握し、時代性を考慮しながら制作の土台となる方針を決めています。 これは格安プランにおいても同様です。 ホームページ制作をご検討されているお客様と、ご一緒できる機会を心よりお待ち申し上げております。